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2018年 11月のアーカイブ

『山賊』

2018,11,05,月曜日 Posted in 丸山景右 |

福島県の「雨楽な家」の会員である江尻建築の 江尻社長や大工さんたちと 山口県の名所、山賊を訪れた。 日本だけでなく世界にも著名な地元の日本酒 獺祭(だっさい)で乾杯し炭火でこんがりと 焼き上げた山賊焼き、そしてむすび、うどんや 皇牛(すめらぎ牛)を使った肉料理などを 堪能した。季節外れの五月の鯉のぼりが お客さまに大好評とのことで 残されていたのが印象的だった。 復興、福島も間近。 自然素材の家づくりを通じて 地元に貢献する「江尻建築」。 ガンバレ。 Read more..